Focaccia di Recco forno a legna

Focaccia di Recco forno a legna

Focaccia di Recco cotta nel forno a legna Genova: vieni al Ristorante Del Ponte

Squisita, fragrante e leggera. Se avete voglia dell’originale Focaccia di Recco a Genova e dintorni, il Ristorante Del Ponte è il posto giusto dove mangiarla! Merito dei nostri impasti, di una preparazione che segue una lenta lievitazione naturale e della particolare cottura che la rende così saporita.

Il nostro ristorante di specialità liguri e genovesi prepara la Focaccia di Recco cuocendola nel forno a legna. Oltre all’impasto, infatti, è anche la cottura che fa la differenza tra l’autentica Focaccia di Recco e una qualunque. Il forno a legna conferisce alla Focaccia di Recco quella fragranza e la leggerezza tipica della focaccia a lievitazione naturale, frutto anche della sapiente lavorazione dell’impasto, che rispetta al 100% le tipiche ricette di una volta. Se sei della zona di Genova e dintorni, non esitare a venire a gustarla presso il Ristorante Dal Ponte.

Focaccia di Recco in numerose varianti

Per la vostra cena, il vostro pranzo, la vostra serata speciale nella zona di Genova e dintorni non accontentatevi di una focaccia qualunque, scegliete la migliore: la Focaccia di Recco cotta nel forno a legna del Ristorante del Ponte.

La nostra focaccia di Recco al forno a legna viene preparata con un impasto a lievitazione naturale lenta di 24 ore, così da risultare più leggera e digeribile. Oltre alla classica è possibile gustarla con il pesto ligure, il prosciutto crudo e cotto e in molteplici varianti a seconda degli ingredienti di stagione. Per chi ha particolari esigenze alimentari la proponiamo anche con impasto glutenfree e vegana. 

Vi ricordiamo che è possibile ordinare la vostra Focaccia di Recco cotta nel forno a legna anche d’asporto.

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Focaccia di Recco cotta nel forno a legna a Genova: contattaci per maggiori informazioni

Per gustare l’autentica Focaccia di Recco cotta nel forno a legna a Genova e dintorni, il Ristorante del Ponte vi aspetta in via Pisa 3 21B a Genova, nella zona di Genova Centro, Genova Alabaro, Genova Boccadasse, Genova Corso Italia. Potete prenotare il vostro tavolo chiamando allo 010 310040 oppure compilando il form presente sul sito. Venite a trovarci, vi faremo scoprire la Liguria a tavola. 

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RIchiedi informazioni

Il Ristorante del Ponte si trova in via Pisa 3 21B nella zona di Genova Centro, Genova Albaro, Genova Boccadasse, Genova Corso Italia. Per informazioni e prenotare il vostro tavolo vi basterà compilare il form online! Vi aspettiamo con le nostre specialità!  

Per prenotazioni chiamare: 010 310040