Focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio

Focaccia al formaggio Genova: vieni a gustarla da Ristorante Del Ponte

Famosa per la sua semplicità e quel suo sapore inconfondibile, la focaccia al formaggio è uno degli alimenti più golosi e al tempo stesso semplici. È proprio la sua semplicità a renderla così amata da grandi e bambini. A Genova e dintorni, puoi gustare presso il Ristorante Del Ponte.

Croccante, golosa e ripiena di ottimo formaggio: il Ristorante del Ponte propone ogni giorno ai suoi clienti della zona di Genova e dintorni la più buona focaccia al formaggio. La voglia di sperimentare e offrire ai nostri clienti sapori sempre nuovi, ci ha spinti, a realizzare la focaccia al formaggio anche in molteplici varianti. 

Oltre alla classica, infatti, è possibile gustarla con il pesto ligure, il prosciutto crudo e cotto e in altre versioni a seconda degli ingredienti di stagione. Il tutto accompagnato da tantissime altre pietanze della tradizione gastronomica ligure. 

L’importanza dell’impasto

Ambasciatrice della cucina tradizionale ligure in Italia e nel mondo, la focaccia al formaggio è perfetta per accompagnare gli aperitivi con gli amici, per un pranzo veloce, per una cena sfiziosa.

La nostra focaccia al formaggio viene preparata secondo la tradizione. L’impasto è un dettaglio a cui noi diamo molta importanza, per questo è il cliente a sceglierlo. 

C’è quello tradizionale (farina 00, olio extravergine di oliva, acqua, sale, lievito); quello integrale, composto al 100% di farina integrale; c’è l’impasto giovane (farina di grano tenero Integralbianco, farina di grano Khorasan e farro spelta, farina di lino e germe di grano) per un mix a basso indice glicemico. Infine, non di nostra produzione, c’è l’impasto senza glutine. 

Se sei della zona di Genova e dintorni e desideri gustare una fantastica focaccia al formaggio, vieni presso il Ristorante Del Ponte.

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Focaccia al formaggio Genova: contattaci per maggiori informazioni

Per gustare la focaccia al formaggio a Genova, il Ristorante del Ponte vi aspetta in via Pisa 3 21B a Genova, nella zona di Genova Centro, Genova Alabaro, Genova Boccadasse, Genova Corso Italia. Potete prenotare il vostro tavolo chiamando allo 010 310040 oppure compilando il form presente sul sito. Venite a trovarci, vi faremo scoprire la Liguria a tavola. 

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RIchiedi informazioni

Il Ristorante del Ponte si trova in via Pisa 3 21B nella zona di Genova Centro, Genova Albaro, Genova Boccadasse, Genova Corso Italia. Per informazioni e prenotare il vostro tavolo vi basterà compilare il form online! Vi aspettiamo con le nostre specialità!  

Per prenotazioni chiamare: 010 310040